vendredi 7 août 2020

Cook Korean !


Robin HA 

La cuisine coréenne en bande-dessinée

Aux éditions Glénat 


Challenge coréen Chez Cristie 9/5


Puisque nous sommes en période estivale, et que le temps s’offre à vous, je vous propose de faire voyager vos papilles au palais des saveurs et du goût. 


La cuisine coréenne est réputée pour sa finesse, son équilibre et sa diversité. Elle est répertoriée parmi les plus saines au monde. Tous nos sens sont mis en éveil : le goût et l’odorat bien sûr, mais aussi la vue, le toucher et l’ouïe. Quel plaisir de voir toutes ces couleurs et ces textures se conjuguer dans votre assiette et cette symphonie délicate lorsque les légumes rissolent lentement. Cette douce attente n’est que plaisir jusqu’à la bouchée ultime.


L’illustratrice Robin HA est née en Corée du Sud et vit maintenant aux États-Unis.  Elle écrit et dessine des bandes-dessinées  depuis sa plus tendre enfance. L’art culinaire coréen n’ayant plus aucun secret pour elle, elle décide de sortir des sentiers battus et d’écrire ses recettes en bande-dessinée. 


Bien que le graphisme ne m’ait pas attiré au premier regard, ce guide est riche de recettes, de traditions, de saveurs et d’histoire. Il vous mettra l’eau à la bouche pour votre plus grand plaisir gustatif.


Il y a les 7 ingrédients indispensables pour bien cuisiner, et bien qu’au départ beaucoup d’épices et légumes exotiques sont nécessaires, une fois votre placard et frigo bien remplis, Robin vous révèlera ses recettes familiales transmises de mère en fille. Vous aurez de quoi surprendre et régaler vos convives. Ils repartiront avec un délicieux souvenir sur le bout de la langue qu’ils n’oublieront jamais. 


Voulez-vous goûter un kimchi et ses légumes marinés ? Un yakult au soju ? une soupe de nouilles aux palourdes ou bien un ragoût de poulet épicé ?

Je vous invite à mettre la main à la pâte dans la cuisine de Robin HA ! 




Cook Korean,  un festival de saveurs dans votre bouche. 


Mot de la faim :

맛있게 먹어 ! 

Bon appétit !


5 commentaires:

  1. C'est une belle idée de mettre les recettes en BD !

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  2. coucou ! les dessins sont moins appétissants que les photos de cuisine, mais je veux les recettes !!

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  3. J'ai adoré ce bouquin qui met l'eau à la bouche !

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